Диетолог «Наполи»: «Пиццы не запрещены – можно раз в неделю, если продукты высшего качества»
Диетолог «Наполи» Марко Руфоло рассказал об организации питания в клубе.
«Моя работа заключается в том, чтобы заботиться о питании и его разнообразии, а также не допускать обезвоживания – это один из главных врагов спортсмена. Во многих случаях, даже если вы потеряли много жидкости, вы не чувствуете желания пить.
Вот почему необходимо своевременно помогать пополнять запасы жидкости и минеральных солей в организме – и, возможно, даже чем-то более вкусным, нежели простая вода. Фруктовые экстракты – хорошее решение.
Раньше эта работа носила эпизодический характер, но сегодня мы понимаем важность ежедневной работы диетолога. И прежде всего на выезде, когда труднее контролировать питание.
Диета Осимхена является совершенно секретной. Я могу только развеять миф. В «Наполи» пицца игрокам не запрещена, раз в неделю они могут себе ее позволить при условии высшего качества продуктов и технологии приготовления», – сказал Руфоло La Repubblica.
